簡単体温まるビーフストロガノフ

とっても簡単なのに本格的!体の芯から温まるビーフストロガノフこのレシピの生い立ち寒い時期になったので、温かくてボリュームのある料理を作りたくて、今回はビーフストロガノフにしました!

1. バラ牛肉 300g
2. 小麦粉 大さじ1.5
3. 玉ねぎ 1.5個
4. 油 大さじ1.5
5. バター 大さじ3
6. 無塩トマトジュース 600cc
7. 生クリーム 200cc
8. 塩 小さじ2
9. こしょう 少々
10. レモン汁 小さじ1.5

1. 1

   牛肉は一口大に切り、小麦粉をまぶします

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスします。

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3. 3

   熱したフライパンに油・バターを入れ、牛肉を炒めます。

   • 
4. 4

   玉ねぎを入れ、玉ねぎが色づくまで炒めます

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5. 5

   トマトジュースを加え、弱火で6～7分煮立てます

6. 6

   生クリーム・塩・コショウ・レモン汁を加え、味付けをしたら火を止めます

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7. 7

   完成です!

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