簡単体に栄養のあるやわらか生姜焼き

体を温めてくれる生姜焼きは栄養たっぷりです。このレシピの生い立ち定番の定食でおいしい生姜焼きおいしいから覚えておきたい料理

1. 豚切り肉 200g〜300g
2. (A)味付け
3. 酒 大さじ2
4. しょうゆ 大さじ2
5. 生姜のチューブ 大さじ2
6. (B)味付け
7. 砂糖 大さじ2
8. しょうゆ 大さじ2
9. 酒 大さじ1
10. みりん 大さじ2
11. 生姜のチューブ 大さじ2

1. 1

   Ａを混ぜ合わせた容器と豚肉を用意します。
2. 2

   Ａを混ぜ合わせた容器に豚肉を10分以上つける。
3. 3

   別の容器にＢを混ぜ合わせておく。
4. 4

   熱したフライパンに油を引きます。
5. 5

   フライパンに油を熱し、豚肉を一枚ずつ広げて両面をしっかりと焼いていきます。
6. 6

   豚肉の色が少し変わってくれば、Bの味付けソースを用意します。
7. 7

   Bの味付けソースをまんべんなく豚肉にかけていき、炒めていきます。
8. 8

   焼き色がついてくれば裏返して両面にしっかりと火を通します。
9. 9

   焼き色がしっかりつけば仕上がりです。
10. 10

    千切りのキャベツに、マヨネーズをのせて完成です。
11. 11

    夜の定食でも昼の定食でも簡単に出来る生姜焼きです。

コツ・ポイントタレは煮詰めると味が濃くなり過ぎてしまうので、注意して下さいね。お肉と煮絡めるくらいで火からおろしてください。