身近な材料で作るお手軽レシピ。
30分もあれば完成です♪
材料
- △薄力粉 100ｇ
- △ベーキングパウダー 小さじ2
- △砂糖 大さじ1
- △塩 1つまみ
- バター（マーガリンでOK） 40ｇ
- 牛乳 大さじ3
作り方
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1
はかりにボウルとザルを重ね、△の材料を計量しながら入れて、振るいます。
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2
先程と同じ要領で、粉の入っっているボウルをはかりに乗せてバターを計量します。
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3
大き目のフォークの背を使ってバターを潰しながら全体を馴染ませていきます。
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4
バターが細かくなりポロポロした状態になったら牛乳を入れてゴムベラで全体を混ぜ合わせ、一まとめにします。
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5
一まとめにしたものを大きく広げたラップに取り出します。
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6
ラップで包むようにし、生地を1.5cmくらいの厚さに手で押さえるようにしながら伸ばします。
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7
型抜きし、180度で予熱したオーブンで20分焼いて完成です。
お好みでジャムやホイップクリームを添えます。
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8
型には【息子のおしぼりケース】を使いました。型抜きの度に薄力粉をまぶせばくっつきません。(分量外)
コツ・ポイント
オーブンに合わせて焼き時間、温度は加減してください。
