包丁も火も使わず、簡単で人参ナムルです。人参がなぜか甘ーい♪お弁当の彩りにも少量から作れるので隙間埋めにも。
- 人参 2本
- 鶏ガラスープ 小さじ2
- 塩 小さじ半分
- ゴマ油 大さじ2
- 白ゴマ 適量
作り方
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1
ピーラーで人参を縦にシャッシャッ!あまり幅広にならないように。ビニール袋を広げて入れながらでも。
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2
切ったのをビニール袋に入れる。これはDAISOで買ったものです。(いつもはスーパーの袋)
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3
人参2本分で、レンジ600wで3分。2分位から様子見て時間追加して下さい。
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4
袋の中で味付けします。水分が出てたら捨てて下さい。
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5
鶏ガラスープ粉(切らして顆粒を使いました)小さじ2、塩小さじ半分
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6
ゴマ油 大さじ2(多めが美味しいです)白ゴマ
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7
全部混ぜるとこんな感じなので、ビニール袋調理をお勧め!まな板も容器も汚れません。
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8
盛り付けたら、追い白ゴマ(笑)完成。
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9
※同じやり方で、もやし、ほうれん草もできます。もやしは買ってきた袋のままでOK!
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10
◎【レンジで簡単副菜】シリーズキャベツのゴマ和えレシピID:21856971もあります。
コツ・ポイント【レンジで簡単副菜】シリーズ 簡単すぎてコツないです(笑) しいて言えば、鶏ガラスープを最初に入れすぎると、味が調整できないので少なめから。