白味噌をつかった濃厚ごまだれです！しゃぶしゃぶはもちろんですが茹で野菜の和えごろもにもええですこのレシピの生い立ち２０１３年１２月のある冷えた日なのに、どうしてもれいしゃぶを食べたかったために味を思い出しながら作りましたが鼻血もんの旨さでした！やってみてください(・∀・)
- 白味噌 大さじ１
- ねりゴマ 大さじ１
- すりごま(なくてもOK) 大さじ１
- ポン酢(お好みのもの) 大さじ４くらい
- 砂糖 小さじ半分位
作り方
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1
ねりゴマ・すりごま・白味噌をご覧下さい
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2
ポン酢を入れてまぜました、砂糖を足して甘味もプラス♥
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3
できあがりです←わざわざ
コツ・ポイント割とドロッとしていますが、お鍋を食べているうちにちょうどいい感じになります！白味噌が入ってこっくりしたお味ですので、ゆでたアスパラガス・キャベツ・ブロッコリーにも合いますし、おでんや田楽味噌の代わりにしてもいいでしょう
