簡単京都のお雑煮

とっても簡単でシンプルな京都のお雑煮です。このレシピの生い立ちとっても簡単にできる京都風のお雑煮です☆

1. 丸餅（なければ角餅でも） 1
2. 金時人参（なければ西洋人参でも） 1/4
3. 頭芋（なければ里芋でも） 3
4. 白みそ 適量
5. 糸がつお 適量
6. 昆布 適量

1. 1

   昆布で濃いめのだしをとります

2. 2

   頭芋（なければ里芋でも可）と金時人参（なければ普通の西洋人参でも可）をだしで煮ます

3. 3

   ２を煮ている鍋に焼いていない餅を入れ、柔らかくなったら白みそをトロトロの汁になるぐらい多めに入れます

4. 4

   お椀に盛り、糸かつおを盛りつけます

5. 5

6. 6

コツ・ポイント京都ではこれに祝大根（長さ8センチぐらいのミニ大根）や三つ葉、ゆずを入れることもあります。白みそをたっぷり入れるのがコツです☆☆☆