乳酸菌で野菜とペンネを一気に茹でるので、簡単楽チンな炒めるだけのペンネ♪色々な料理の付け合わせに。
- ペンネ お好きな量
- ✳︎玉ねぎ 半玉
- ✳︎ベーコン 薄切り4枚
- パセリ お好きな量
- 乳酸菌と水 1:1 500:500
- トマト酵素のケチャップ 大さじ3
- 塩胡椒 適量
- スープの素 1つ
- ガーリック(なくてもいい) 適量
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
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1
乳酸菌と水を1:1の割合のお湯で✳︎のやさいとベーコンをさっと煮る。玉ねぎ間が少し透き通る位です。
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2
ベーコンからいいお出汁が出てますが濃い味か好きな方はスープの素を1ブラック入れてください。その中にペンネをいれて湯がく。
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3
オリーブオイルでガーリックを、香りづけで炒め、1.2の野菜とペンネを炒める
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4
全体が混ざったら、味を見てペンネの茹で汁をお玉半分(分量外)入れて味をなじませてからケチャップID19728210 入れる
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5
最後にパセリを入れて混ぜ合わせ、味が足りなければ塩胡椒を。
出来上がり♪
コツ・ポイント野菜は茹ですぎない方がオススメです。(作る段階でスープで煮込み焼きをするので)トマトの酵素ケチャップはなければケチャップで。乳酸菌もなければお水で。その際はコンソメかスープの素を入れると美味しくなると思います。