ごま油の風味がきいてて美味しいですよ(*^^*)
簡単なので
ちょっとした箸休めやお酒のおつまみに(*´`)♡
このレシピの生い立ち
夏のきゅうり消費レシピ॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
材料
- きゅうり 4本
- 塩(塩もみ用) 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ2
- ☆しょうゆ 小さじ4
- ☆ごま油 小さじ2
- ☆すりおろし生姜 小さじ1
- ☆すりおろしニンニク 小さじ1(お好みで)
- ☆鷹の爪 1本(お好みで)
作り方
-
1
きゅうりの両端を切って
全体をめん棒で叩く！！ -
2
叩いたきゅうりを
手で一口大にする(ㅅ´ ˘ `)♡*゜ -
3
網に入れて塩をふり
もんで10分放置(*´`)♡ -
4
水気を軽く絞って
袋の中に॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*料理用袋でも
ジップロックでも
お好きなように(*^^*) -
5
星の調味料を入れて
袋の上からԅ( ˘ω˘ ԅ) ﾓﾐﾓﾐ -
6
15分位おいて
出来上がり～(ㅅ´ ˘ `)♡*゜
コツ・ポイント
包丁で切ってもいいですが
めん棒で叩いた方が
味が染み込みます( ´,,•ω•,,`)♡
めん棒で叩いた方が
味が染み込みます( ´,,•ω•,,`)♡
