ホワイトソースも電子レンジで。
あまり洗い物が出ない作り方です。
このレシピの生い立ち
レシピというか・・・我が家の定番です(^^♪
材料
- いか（輪切り） １匹
- 鶏もも肉（１口大） １/２枚
- たまねぎ（薄切り） １個
- ピザ用チーズ 適量
- バター 少量
- 塩・こしょう 適量
- ☆ホワイトソース材料☆
- 薄力粉・バター（マーガリンでも） 各５０グラム
- 牛乳 ６００cc
作り方
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1
耐熱ボールにバター・薄力粉を入れ、レンジ６００Ｗで約２分加熱します。よくかき混ぜ、牛乳を少しずつ入れよく混ぜます。
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2
再びレンジ６００Ｗで２分半。かき混ぜてとろみが付くまで１分くらいずつ追加加熱します。これでホワイトソースが出来あがり☆
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3
耐熱皿にたまねぎ・いか・鶏もも肉を平らに入れ、バターを散らします。軽くラップをしレンジ６００Ｗで４分ほど加熱します。
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4
２のソースに３の具を混ぜ合わせます。塩･こしょうで味を調え、耐熱皿に戻しチーズを散らし１８０度オーブンで２０分くらい。
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5
焼き色が付いたら出来上がりです☆
