子どももパクパク止まらない!体も冷えない温サラダ
このレシピの生い立ち
温野菜をマヨソースにディップしていたのをお弁当用にアレンジしました!小分け冷凍保存もできて楽ちん!
材料
- かぼちゃ 1/4個
- にんじん 1/2本
- アスパラ 2〜3本
- マヨソース
- ☆マヨネーズ 大6
- ☆ヨーグルト 大1
- ☆砂糖(うちは甜菜糖) 小1
- ☆すりごま 小
- ☆塩&コショウ(お好みで) 適宜
作り方
-
1
それぞれ野菜をチンして小さめサイコロ状にカット
-
2
マヨソースに絡めて出来上がり
コツ・ポイント
かぼちゃ、アスパラはレンジで!にんじんは1㎝スライスにしてご飯を炊く時に一緒にいれちゃいます!茹でる面倒なくレンジでの失敗もなく丁度いいです!大人には塩&コショウ強めがおすすめです!カルシウム強化にぜひすりごまをプラスしましょう!