簡単三色丼

簡単でおいしい三色丼です^_^このレシピの生い立ち昔から我が家で作っている三色丼です。

1. ＊ほうれん草
2. ほうれん草・小松菜でも可 適量
3. ごま油 大さじ1
4. お塩 適量
5. ＊炒り卵
6. 卵 2つ
7. 砂糖 適量
8. ＊そぼろ
9. ひき肉 1パック
10. 醤油 大さじ3
11. みりん 大さじ2
12. 酒 大さじ2
13. 砂糖 大さじ1

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   まずほうれん草を茹でます。まだ離乳食の子供がいるので私は冷凍のほうれん草使っています＊

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   茹でたら水で軽く洗い、しっかり絞ってからボウルに入れてごま油、お塩で味付けしてほうれん草は完成です！

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   次に炒り卵を作っていきます。卵を溶いて砂糖も加えて混ぜます。お好みの甘さにして下さい^_^

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   フライパンに油をひいて、菜箸で混ぜながら弱火で火を通して行きます。＊弱火でした方が細かい綺麗な炒り卵が出来ます^_^

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   最後にそぼろです。フライパンに少し油を引いてひき肉を炒めて、醤油、みりん、酒、砂糖で味付けして完成です！

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   最後に綺麗に盛り付けしてください^_^♡

コツ・ポイント特にありません。笑もし生のほうれん草、小松菜を使う場合茎の部分が大きいと思うので細くカットして、葉の部分も食べやすい大きさにカットして下さい！