簡単三色どんぶり

お弁当作りに余ったら、お昼ご飯にしちゃおうヾ(öᴗ<๑)｡ஐஃこのレシピの生い立ちお弁当作りによく使いますが、主婦の昼食にもいいかな(*・γ・)と…。

1. ご飯 1合
2. すし酢 適量
3. 卵 2個
4. 砂糖 大さじ1
5. 白だし 大さじ1
6. 刻み高菜 適量
7. 鷄そぼろ(お弁当用) 適量

1. 1

   炊きたてご飯をボールに移します。
2. 2

   すし酢をお好みの量入れて、手早く切るように混ぜます。
3. 3

   卵は、お砂糖と白だしを入れて、よくかき混ぜ、小さめのフライパンで炒り卵にします。
4. 4

   どんぶりに酢めしをよそおい、刻み高菜、炒り卵、鷄そぼろを綺麗に並べたら出来上がり(o´〰`o)♡*

コツ・ポイント炒り卵を作るコツは、フライパンに入れたら、手早く混ぜることوそして、まだ半熟の時に、火からおろし、かき混ぜながら余熱で固まらすと、フワフワにできます