豆腐、茄子、ラーメン、ごはん、、、組み合わせ無限！
子どもも大人もみんな大好き⭐︎簡単肉味噌ぜひ一度作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
子どもたちがこの肉味噌をかけると苦手な食材も食べれると言っています。茄子やピーマンなど、、、。作って欲しいとよく言われるのでレシピにしました^_^
材料
- 豚ひき肉 500g
- 1ネギ 1本
- 2ショウガ 10g
- 3ニンニク 1片
- 味噌 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 豆板醤 小さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
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1
をみじん切りにし、ごま油で炒める。
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2
1にひき肉を入れて色が変わるまで炒める。
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3
調味料を酒、味噌、豆板醤の順に入れ、汁気を飛ばし、最後に醤油を入れで一混ぜする。
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4
汁気を飛ばして完成！！
コツ・ポイント
香味野菜をごま油で香りが出るまで炒めます。
