サラダにも、お肉、お魚、色んな料理に使えます！
酢を入れているので保存もきいて砂糖なしで体にも良いです^_^
材料
- 玉ねぎ 1玉
- 人参 1本
- ☆アップルビネガーまたは酢 大さじ3〜4
- ☆醤油 大さじ5〜6
- ☆みりん 大さじ3〜4
- ☆甘酒 大さじ3〜4
- ☆塩、胡椒 各少々
- ☆胡麻 お好みで
- オリーブオイル 大さじ4〜5
作り方
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1
玉ねぎみじん切り、人参をすりおろしフライパンに火をかけオリーブオイルを入れ炒めます！
-
2
そして☆の調味料を入れ煮立たせます！
出来上がりです！ -
3
サラダにかけても美味しいです！
ニンニクを足してお肉やお魚、ハンバーグなどにもかけても美味しいです！
使った調味料です→
コツ・ポイント
玉ねぎ、人参を炒める事です！
アメ色玉ねぎで甘さもでて人参も油で炒めると栄養素が高まるみたいです！
あと人参は皮ごとスリスリして下さい^_^
アメ色玉ねぎで甘さもでて人参も油で炒めると栄養素が高まるみたいです！
あと人参は皮ごとスリスリして下さい^_^
