ひき肉がたくさんあってとりあえずいためてみたら びっくり！チャーハンにもＯＫだし オムレツに混ぜてもＯＫ
万能ひき肉だねのでっきあがり＝＝
このレシピの生い立ち
仕事 育児 家事でてんてこ舞いのときに思いつきました
コレさえあれば ちゃちゃっとご飯といためてチャーハン、味噌と豆板醤いれてラーメンに乗っければ坦々麺に。
片栗粉で少し結束させれば餃子のぐにもなります
材料
- ひき肉 ５００グラム
- ねぎ ２本
- ごぼう １本
- にんじん １本
- にんにく ２かけ
- しょうがすりおろし 大１
- しょうゆ 大２
- 酒 大２
- さとう 大２弱
- ウエイパー 大２
作り方
-
1
野菜はすべてみじん切りにする。調味料はすべてボールで混ぜておく
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2
中華なべに油を引き
にんにくをいためる次に野菜を全部いれ肉もいれていためる
ひき肉に５割くらい火が通ったら調味料入れひとにたち
-
3
コツ・ポイント
調味料はすべて大２です。ひき肉の量にあわせて 目分量調整で
おいしくできます
おいしくできます
