簡単ワンパンツナトマトパスタ

トマトの味が濃厚なワンパンパスタ。包丁いらず&缶詰利用でとっても簡単です。

1. パスタ 160g
2. トマト缶(カットトマト) 1個(400g)
3. ツナ缶 1個(70g)
4. 水 300cc
5. ●すりおろしにんにく(チューブ) 小さじ1
6. ●コンソメ 小さじ1
7. ●砂糖 小さじ2
8. ●ケチャップ 大さじ1
9. 塩こしょう 適宜
10. 粉チーズ(お好みで) 適宜
11. ドライパセリ(お好みで) 適宜

1. 1

   フライパンにトマト缶、水、●の調味料をいれて中火にかけ、パスタを半分に折って入れる。

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2. 2

   煮立ってきたら、ツナ缶、塩こしょうを加えてふたをする。パスタの表示ゆで時間より少し長めに煮る。

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3. 3

   時々様子を見て、軽くかき混ぜ、水分が少ないようなら水を50cc位ずつ足す。

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4. 4

   好みの固さになってきたら、ふたを取り、水分を飛ばしながらさっと混ぜて出来上がり。

   粉チーズ、パセリはお好みで。

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コツ・ポイントパスタに芯が残らないようにするには、半分に折ってしっかり浸してゆでます。ゆで時間は少し長めに。フライパンにフタをして蒸らすように調理し、様子を見ながら水分量を調整してくださいね。砂糖は、トマト缶の酸味次第で増減して大丈夫です。