簡単でおしゃれなオードブル作りたいな✨と思ってました！スプーンとフォークや星形の型抜きを使っておしゃれに決めましょ❤
このレシピの生い立ち
簡単でおしゃれなオードブルを作ってみたかったので考えてみました！100均とかでワンスプーン用も売っていますがそのまま食べれちゃう方が後片付けも楽チンですよね？もし大量に作ってもサラダや他の料理の飾りとして使うのも可愛いですよ❤
材料
- サンドイッチ用パン 6枚
- 卵 2個
- マヨネーズ 適量
- 塩コショウ 適量
- エビ 15個
- 油 適量
- 酒 大さじ1
- ジェノベーゼ 適量
- パセリ 適量
作り方
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1
ゆで卵をゆでる エビはフライパンに油を入れて火を付けお酒を入れて炒める
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2
ゆで卵はざく切りにして、マヨネーズと塩コショウで味を整えておく
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3
型抜きをする(たくさん作れるように向きを交互にしてください)
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4
型抜きしたスプーンの大きさに近いスプーンを使ってくぼみを作る(手前から後ろに押しながらカーブさせてくぼませる)
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5
トースターにアルミホイルを敷いてパンを並べトーストする
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6
お皿にトーストしたスプーンを並べてスプーン2本使って形を整えてタルタルを乗せる 上にパセリを散らす
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7
エビもトーストしたスプーンの上に乗せジェノベーゼソースをかける(パセリでも可)
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8
エビもトーストしたスプーンの上に乗せジェノベーゼソースをかける(パセリでも可)
コツ・ポイント
パンはサンドイッチ用でなくても大丈夫です！たくさん作れるように方向を変えて隙間なく作るといいです♡パセリは生でも良いですし出来ればディルのようなおしゃれなハーブを刻まないでそのまま乗せるのが素敵ですが乾燥したパセリとかども全然大丈夫です！
