つくれぽ500人感謝❤手間をかけずに美味しいローストビーフが簡単に作れます♪
たれがお店で買うような絶品です❤
このレシピの生い立ち
特売で300円のお肉で作ってみました♪
それでもかなりいけました（笑）
材料
- 牛もも肉ブロック 300ｇ
- ハーブソルト・黒胡椒 少々
- にんにく 少々
- 醤油 大さじ2杯
- 酒 大さじ2杯
- 砂糖 大さじ1杯
- 酢 大さじ1杯
- にんにく 小さじ1杯
- たまねぎ 中1/5個
- レモン汁 少々
- オリーブオイル 大さじ1杯
作り方
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1
牛もも肉にハーブソルト・にんにくのすりおろしを全体にまんべんなく塗り込む
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2
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で全体に焼き目をつける(7分程）
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3
火を切り粗熱が取れたらお皿にのせてラップをかけ、冷蔵庫で20〜30分冷やす
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4
オリーブオイル大1・玉ねぎすりおろし1/5個・レモン汁少々を混ぜ合わせます
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5
・たれの作り方
醤油大2・酒大2・砂糖大1・酢大1・にんにくすりおろし小1、を4と混ぜ合わせる
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6
冷やした肉を薄くスライスして器に盛り、黒胡椒とたれをかけてできあがり
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7
お好みで、粒マスタードやおろし生姜等をつけても美味しいですよ
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8
つくれぽ100人達成ありがとう♪
2016年6月つくれぽ500人超えました❤
本当にありがとう❤
コツ・ポイント
300ｇのお肉で24〜5枚に切り分ける事ができました。
やっぱり自家製はかなりのお得ですね。
やっぱり自家製はかなりのお得ですね。
