とても簡単に出来るローストビーフです！！
誰でも簡単に作ることができます(^^)
このレシピの生い立ち
お肉を食べたい気分の時に作りました
材料
- 牛ももブロック 300g
- おろしニンニク 1片
- ブラックペッパー 少々
- ★タレ作り
- しょうゆ お好み
- わさび お好み
- ごはん 2膳
- 卵黄 2個
作り方
-
1
牛もも肉に表面にフォークを指します。
-
2
にんにくとブラックペッパーを牛もも肉に擦り込みます。
にんにくをおろすのは手間なのでにんにくチューブを使いました！ -
3
ラップに包み、冷蔵庫に15分置きます。
-
4
フライパンを熱し、牛もも肉を入れ中火で3分程焼きます。
中まで火を通したい場合は5~6焼きます。 -
5
アルミホイルに包み、15分程置きます。
-
6
アルミホイルに包んでる間に、
★タレ作りします
お好みで醤油とワサビを混ぜ合わせる -
7
15分後、お肉を切って真ん中に卵黄を乗せてブラックペッパー、先ほど作ったタレをかけたら完成！！
