簡単レンチンのみ甘辛牛ゴボウ

レンチンで、牛肉ゴボウの甘辛煮を完全再現！耐熱皿にほりこむだけの超簡単メニューです。このレシピの生い立ち母から教わったレシピ。

1. ごぼう 2本
2. しらたき 1袋
3. 牛細切れ肉 100g
4. すりごま 少々
5. 【A】醤油 大4
6. 【A】酒 大1/2
7. 【A】砂糖 大1強
8. 【A】お酢 少々
9. 【A】すりごま 少々

1. 1

   ごぼうをささがきにして、水に放してあくを抜く

2. 2

   しらたきを3等分ぐらいに切る

3. 3

   水気をふきとった1のゴボウ、しらたき、牛肉、【A】を耐熱皿に入れて、混ぜ合わせる。

4. 4

   耐熱皿にラップをふわっとかける。電子レンジに6分かける。熱いうちに混ぜ合わせ、ラップを落とし蓋としておく。

5. 5

   器にもり、すりごまをふる。