カロリーの低い里芋と繊維鉄分いっぱいサラダ☆かつおぶしがアクセントです！
このレシピの生い立ち
里芋のヘルシーサラダ☆
材料
- 里芋 中6個
- 乾燥ひじき 大さじ１～２
- マヨネーズ 大さじ１
- 醤油 小さじ１
- かつおぶし 5ｇ
作り方
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1
里芋の皮をむいて小さくカットしてレンジでほくほくになるまで温める。ひじきは戻してレンジで加熱しておく。
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2
ボウルに１の里芋を潰して混ぜる。水気を切ったひじきも加える。
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3
調味料を入れて混ぜる。完成☆
コツ・ポイント
里芋はつぶして少し粘り気が出るくらいが美味しい。
