蒸し器が無くても大丈夫！
材料は2つだけ。
簡単♪美味しい♪
家族に喜ばれること間違いなしです。
このレシピの生い立ち
昔から作っている焼売を、誰でも簡単に出来るように考えました。
材料
- 豚ひき肉 250g
- 玉ねぎ 1/2個
- 片栗粉 大さじ1
- 焼売の皮 24枚
- ☆醤油 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆オイスターソース 大さじ1
- ☆紹興酒(なければ酒でもok) 大さじ1
- ☆ごま油 大さじ1
- ☆鶏がらスープの素 小さじ2
- ☆水 大さじ3
作り方
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1
豚ひき肉に☆を入れて混ぜます。調味料を混ぜても肉が固いようなら、材料より少し多めに水を加えて下さい。
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2
玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉をまぶし、⑴に加えます。
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3
焼売の皮で⑵を包んで、耐熱のお皿に並べラップをして、レンジ600㍗で5分加熱したら、出来上がり。
コツ・ポイント
豚ひき肉に調味料をしっかり混ぜてから玉ねぎを入れること。あとは包んでレンジでチン♪
