いつもの蒸し餃子が、大根効果で皮もっちり!残ったおろし&肉汁まで美味しくなってる⌒☆このレシピの生い立ち大根の美味しい今の季節、甘みたっぷりの水分を使った蒸し料理…??? 餃子!!! とひらめきで作りました☆調理中から、いつものにんにく臭もあまりなく、いつもと同じ餃子!?と思うくらい、もっちり美味しい仕上がりでした♪
- 生餃子(冷凍餃子) 6コ(150g)
- 大根おろし 100g
- お好みのタレ
作り方
-
1
耐熱皿に、大根おろしを広げて入れ、餃子をのせる。軽くラップをかけて、レンジで3分加熱する。
-
2
一旦取り出し、表面が乾いていたり打ち粉が残っている箇所に、おろしの水分をかける。再度ラップをかけて、2~3分加熱する。
-
3
中まで火が通っているかを確認し、お好みの味付けで食べる。
コツ・ポイント加熱時間を目安に、必ず中までアツアツ蒸しあがっているのを《確認》して下さいね。加熱時間を長くすれば、冷凍餃子でも勿論OKです。