簡単レンジブロッコリーと卵サラダ

ゆで卵とブロッコリーで彩り鮮やかサラダ＊＊
このレシピの生い立ち
マヨネーズやドレッシングでブロッコリーを食べるのに飽きたのでイメチェン♪

材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. ゆで卵 2こ
  3. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーはよく洗い、一口大に切っていく。茎も食べれます！

  2. 2

    切ったブロッコリーを耐熱容器に入れて、ふんわりラップして3分レンジでチンします。

  3. 3

    ゆで卵の殻を剥き、フォークを使って細かく潰す。白身はつぶしにくいけど頑張って！

  4. 4

    潰した卵にマヨネーズを加えしっかり混ぜる。

  5. 5

    チンしたブロッコリーに卵をかけたら完成！

コツ・ポイント

マヨネーズたりないかたは追加してね！

レシピは少なめです♪

Tags:

ゆで卵 / ブロッコリー / マヨネーズ

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