チョコレートをレンジで溶かしてあっとゆう間に出来上がります❤ガーナチョコがおすすめです❤
このレシピの生い立ち
大好きなガーナチョコで使い切りレシピを作りたくて。
材料
- 板チョコ（ガーナ） 3枚（55ｇ×3=165ｇ）
- 生クリーム 100ｃｃ
- ココアパウダー 適量
作り方
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1
型にクッキングペーパーを敷いておきます。
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2
耐熱ボウルに板チョコを全て割り入れます。（板チョコのライン通りに割れば大丈夫です+*）
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3
生クリームをお鍋に入れて沸騰寸前まで温めておきます。
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4
2のボウルをレンジ500ｗで約1分温めます。
取り出してヘラで全体をかき混ぜます。この時下の方が少し溶けています。 -
5
レンジから目をそらさないように注意して、さらに500ｗで1分~2分…（レンジにより異なるのでしっかり見ていて下さい）
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6
ヘラで混ぜる→レンジで温める。をチョコが完全に溶けるまで繰り返します。※やり過ぎ注意です！
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7
生クリームにもう一度火を通してさっと温め、完全に溶けたチョコレートの中に生クリームを混ぜ合わせ、全体に馴染ませます。
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8
型に流し込み、ラップをして固まるまで冷蔵庫に入れておきます。
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9
固まったらクッキングペーパーから剥がし、好みの形に切り分けます。
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10
私は、とても柔らかいので、切り分ける際は冷凍庫でたびたび冷やしながら切り分けています。
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11
ココアパウダーを入れたバットに四角く切ったチョコを入れて形を整え、全体にココアパウダーを付けたら出来上がりです❤
コツ・ポイント
口どけの良さを優先して柔らかいチョコになっているため、切り分ける際はよく冷やしながら作業するのがおすすめです☆冷凍庫の製氷室を私は使っています。
