レンジで簡単♬切ってレンジに入れて混ぜるだけ♡付け合せに おかずやおつまみ…何にでも合う温野菜です♪
このレシピの生い立ち
バーニャカウダーを作ろうと思った所、生クリームを切らしていて、常備してるマヨネーズで代用したら好評でした❤
材料
- 金時人参(洋人参でもOK) 1/2本
- ジャガイモ 1個
- ブロッコリーの芯 4cm程
- にんにく(すりおろし) 1/4カケ
- アンチョビペースト 小さじ1/2
- マヨネーズ 大さじ1/2～
作り方
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1
人参とジャガイモの皮を剥いて、くし切りにし(お好みの形に)ブロッコリーも中心の柔らかい部分を同じような大きさに切ります。
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2
シリコンカップに水分を付けたまま野菜を入れ蓋をしてレンジ600Wで3分入れます。
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3
レンジから取り出し串が刺さったらニンニク・アンチョビ・マヨネーズを入れて混ぜて出来上がりです❤
コツ・ポイント
ニンニクは少しずつ入れて下さいね☆
