レンチンだけの簡単ホットサラダですが、子ども達から大好評！ドレッシングを換えればまた違った味が楽しめますよ^ – ^
このレシピの生い立ち
葉野菜が高いので、じゃがいもやアボカドでホットサラダを作りました。
材料
- じゃがいも 中2個
- しめじ 1/4
- コーン 約50g
- ベーコン 1枚
- アボカド 1/2
- 塩 少々
- コショウ 少々
- お好みのドレッシング 適量
作り方
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1
今回は、このドレッシングを使いました。
ドレッシングは、②種類和えても美味しいです。 -
2
じゃがいも・アボカドを食べやすい大きさに切る。アボカドをお皿に取り出す。
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3
しめじは、石づきを取ってバラバラにしておく。
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4
シリコンスチーマーでじゃがいもを600wで3分チンする。火が通っているか竹串で確認して下さい。②のお皿に取り出す。
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5
しめじを600wで1分30秒チンする。
じゃがいもと同じ皿にだす。 -
6
コーンを40秒チンする。⑤の皿にだす。
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7
ベーコンを600wで50秒チンする。ベーコンはチンしてから食べやすい大きさに切る。⑥の皿にだす。
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8
塩・コショウで和える。
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9
ドレッシングをかけて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
レンチンは、家庭のレンジによって違うので必ず竹串で火が通っているか確認して下さい。火が通っていない場合は、10秒づつチンして下さい。チンし過ぎは硬くなるので注意して下さい。
