忙しい朝の食卓に、また、お弁当に！
このレシピの生い立ち
寝坊した！忙しい！！そんな朝にもレンジで手軽に作りたくて考えました。
材料
- ジャガイモ 2個
- ウインナー 3本
- 塩、コショウ 合わせて大さじ1/2
- 料理酒(酒、白ワイン可) 大さじ1/2
- オリーブオイル お好みで小さじ1
作り方
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1
ジャガイモはよく洗い、一口大に切ります。皮は剥いてもそのままでもOK。
ウインナーは食べやすい大きさにカット。 -
2
蓋付きのレンジ対応容器(または耐熱容器でラップをかけて)に入れ、レンジ600wで3分30秒あたためます。
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3
塩、コショウ、酒をふりかけ、蓋をしてフリフリ(蓋がない容器の場合は箸などでよくまぜまぜ)
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4
塩コショウの代わりに、クレイジーバジルやパスタの素などでも美味しいです(^^)
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5
さらにレンジで1分加熱して、ジャガイモが柔らかくなったら出来上がり！仕上げにオリーブオイルを回しかけると香り豊かです。
コツ・ポイント
レンジの性能で多少加熱時間に差が出ます。ジャガイモの柔らかさを目安に増減してください。
