レンジで簡単に作っちゃいましょう。お酒のつまみや、貧血気味の時やお子様にも。カテゴリに掲載されました。このレシピの生い立ち簡単にアサリの酒蒸しが食べたくて。
- 砂抜きしたアサリ 200g
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 小さじ1/2
- バターorマーガリン 10gくらい
作り方
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1
アサリは砂抜きをして、よく洗います。耐熱皿にアサリを入れて酒を入れます。ラップを軽くふんわりかけます。
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2
600Wで、2分20秒加熱します。アサリの口が開いてたらOKです。あいてなかったら20秒くらいまた、加熱してください。
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3
出来上がったら、バターとしょうゆをかけて、いただきます。
コツ・ポイント余ったら、あさりと残ったつゆにカップひとつ分お湯をたして、アサリスープにしてもおいしいです。