思い立ったらすぐに食べたい！作りたい！！まだまだ寒いこの時期、急に食べたくなっても大丈夫☆レンジ任せでOKでーす♪このレシピの生い立ち実家から巨大な大根をもらい、冷蔵庫に入らなかったので・・・ｗ3歳の娘も旦那さんも「おいしい！！」って言って完食してくれました～(ﾟᆸﾟ)♦
- 大根 1/2本
- 昆布 10㎝くらい
- 酒 大さじ1-2
- 水 適量
- 【甘味噌】
- 味噌 大さじ1
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ1と1/2
- ゆずの皮（あれば） お好みで
作り方
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1
大根は皮をむいて2.5㎝くらいの厚さに切り、面取りする。（面取りはピーラーで簡単にできますよｗ）
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2
昆布はサッと拭いてハサミで3か所くらい切込みを入ておく。
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3
レンジOKの容器に昆布を敷き、その上に大根を並べる。
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4
水を大根が半分つかるくらいまで入れて、酒も入れる。
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5
ふんわりラップをして、600wのレンジで15分ほど加熱する。（硬ければ追加加熱してくださいね）
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6
【甘味噌】の材料を全部混ぜ、あればお好みでゆず皮をすりおろして入れる。(子供の好みで甘めです。)
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7
アツアツの大根に甘味噌かけて召し上がれ～☆
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8
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9
2014.02.25人気検索トップ10入り！
皆さん見てくれてありがとう☆
コツ・ポイントいかに簡単に、思い立った時に作れるか！？が最大のポイント(笑)昆布は多めに敷いた方がうまみUp☆甘味噌のゆずは、入れた方が断然香りがいいし、「雰囲気」でますｗ太めの大根を使うときは半月状（料理写真参照）にするとうまくいきますょ^^
