簡単レンジでなすと玉ねぎのすし酢マリネ

もう一品欲しい時や、付け合わせにさっぱりマリネが欲しい時にお勧めです！レンジで時短で茄子だけで簡単に出来ます(^_^)このレシピの生い立ち付け合わせにさっぱりマリネが欲しくて考えました。なすと玉ねぎで家にあるもので簡単に出来ます！すし酢が無ければ酢＋砂糖でも代用出来ます☆

1. なす １本
2. 玉ねぎ 4/1個
3. ↓合わせダレ↓醤油 大さじ1
4. すし酢 大さじ1
5. めんつゆ 小さじ1
6. ごま油 小さじ1

1. 1

   なすを食べやすい大きさに、玉ねぎを薄切りにします。

2. 2

   耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで５分加熱します。

3. 3

   加熱後、水気を切り、合わせダレを絡めて出来上がり。冷蔵庫で冷やすと更に美味しくなります。

コツ・ポイントレンジで簡単なので特にありません！レンジ後野菜の水気をしっかり切ると、味が馴染みやすいです(^-^)