簡単レバニラ牛

貧血ぎみの息子に作りましたこのレシピの生い立ちにらが一束58円で買えました！レバーもお肉専門店で牛レバーが買えました！

1. レバー 200ｸﾞﾗﾑ
2. にら 二束
3. 玉ねぎ 一個
4. ごま油 適量
5. もやし 小一袋
6. ☆醤油 大さじ一
7. ☆お酒 大さじ一
8. ☆にんにく チューブ適量、生一かけ
9. ☆しょうが チューブ適量、生一かけ
10. 塩コショウ 適量
11. めんつゆ 大さじ一

1. 1

   ボールに☆の材料を入れて混ぜ、レバーを20-30分漬ける

2. 2

   その間に野菜を切ります。（写真横ですみません。）

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3. 3

   フライパンにごま油をしいて、レバーを炒めます。火が通ったら玉ねぎを入れます。

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4. 4

   玉ねぎに火が通ったら、ニラともやしを入れます

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5. 5

   ☆の残ったタレとめんつゆを入れます。塩コショウで味を整えたら完成です！

コツ・ポイントレバーの臭が苦手な方は、タレの前に牛乳につけてください