クラムチャウダーのレトルトを使って。
このレシピの生い立ち
有るもので、白ワインが飲める食事がしたかった。
材料
- ご飯 1膳くらい
- クラムチャウダー 1袋
- あれば、コーンスターチ 小さじ1
- チーズ 適量(無くても可)
- 乾燥パン粉 適量
- ブラックペッパー 適量
作り方
-
1
クラムチャウダーをお鍋で温めます。
少し煮詰めて、とろみを強くします。
コーンスターチを入れて、とろみを強めても◎ -
2
グラタン皿に、薄く油を塗ります。
くっつきにくくなって、洗い物が楽になりますよ。 -
3
ご飯を盛ります。
白ご飯以外でも、鮭の炊き込みご飯など、意外と何でも合います。 -
4
ご飯の上から、クラムチャウダーを乗せます。
それから、ブラックペッパーをかけます。 -
5
チーズ、細かいパン粉を乗せて、オーブントースターで焼きます。
焦げ目が付けば、完成。
コツ・ポイント
適当に乗せて焼けば、たいてい美味しくできます。
