簡単チャーハンです♪
ベーコンのかわりにウィンナーも美味しいです！
卵とご飯をあえてから炒めるのでサラサラになります！
このレシピの生い立ち
お店で頂いたレタス炒飯がとても美味しくて、自分で簡単アレンジしました！
材料
- レタス 1/4玉
- ベーコン ブロック5cmほど
- ※ベーコンは薄切りでもOK
- 卵 1個
- ごはん(冷やご飯がオススメ) 茶碗1杯〜
- 味覇 小さじ1/2
- コショウ 適量
- 塩、醤油など お好みで
- 炒め用油(ごま油がオススメ) 小さじ1
作り方
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1
レタスを5mm幅くらいに刻み、ベーコンを食べやすい大きさのサイコロ状に刻む
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2
ボールに卵を入れ、サラサラになるまで混ぜ、ご飯とよくからめておく
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3
フライパンに油を入れ、中火で温めベーコン、レタスを炒めます。
レタスがしんなりするまで炒めます -
4
卵とからめたご飯をフライパンに入れ、味覇、コショウを入れ全体に火が通るまで炒めます
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5
味の微調整として、塩胡椒、お好みで醤油を少したらして完成です
コツ・ポイント
卵をサラサラになるまでとくことで、ご飯とよく絡みサラサラチャーハンになります！
