見た目はただのちぎりレタスに見えますが・・・パルメザンチーズとオリーブオイルで和えた超簡単レタスのサラダです♪是非お試しあれ(*’∇’)/このレシピの生い立ち前に行った野菜のビュッフェレストランで食べたレタスのサラダを再現してみました。かなり近い味だと思います♪
- レタス 半分くらい
- パルメザンチーズ 適量
- エクストラバージンオイル 適量
- クレイジーソルト 適量
作り方
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1
材料はこれだけです!レタスを洗って大きめにちぎります。水気をよ~く切ってください。
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2
ボールにレタスを入れます。そこにエクストラバージンオイルを2周くらい回し入れてパルメザンチーズをザッザッと振り入れます。
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3
クレイジーソルトもお好みで入れてください。まったく目分量で申し訳ないです(; ̄ー ̄A アセアセ・・・パルメザンチーズは多いかな?ぐらいが美味しいです♪
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4
ボールの中でよ~く混ぜ合わせたら完成です。お皿に盛りつけて更にパルメザンチーズを振りかけたら出来上がりです♪
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5
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6
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7
linciiさんがハムと一緒に素敵なサンドイッチにしてくれました♪
とっても美味しそうです~♪
コツ・ポイントパルメザンチーズとエクストラバージンオイルはたっぷりめの方が美味しいです。クレイジーソルトはお好みの塩加減でどうぞ♪レタスはお好みでサニーレタスでも、リーフレタスでもイイと思います☆