材料が少なくてもカフェ風に出来上がるパスタです♪
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランにありそうなおしゃれ系パスタを作りました。
材料
- スパゲティ 100g
- チキンコンソメ 1粒
- マッシュルーム 1個
- ミニトマト 1個
- バジル 適量
- 塩 少々
- とまモンピューレ 大さじ3
作り方
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1
トマト、マッシュルームを輪切りにする。
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2
鍋に熱湯を入れ、塩を振り、スパゲティを茹でる。
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3
スパゲティが柔らかくなったら(茹で上がる少し前)、鍋にチキンコンソメ、マッシュルームを入れる。
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4
とまモンピューレをお皿に円状に塗る。
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5
パスタとマッシュルームを水切りし、お皿に盛る。
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6
バジル、ミニトマトを添えて完成。
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7
こちらの鍋で調理しました。
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8
これがとまモンピューレだよ。
コツ・ポイント
★使用した調理器具
GSWフライパン
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
両手鍋ワイド IH・直火兼用28cm
GSWフライパン
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
両手鍋ワイド IH・直火兼用28cm