簡単レシピ鮭と大根と人参の煮物

鮭のだしが出て美味しんです♪♪
だまされたと思って一度は作ってみてほしいレシピです！
このレシピの生い立ち
大根といえば人参と煮込むとしか発想がなかったのですが
鮭が残っており、作ってみたら鮭のだしがでてこっちのほうが美味しいことが発覚っ！

材料

  1. 鮭 2切れ
  2. 大根 10cm
  3. 人参 1本
  4. 水 400cc
  5. 醤油 大さじ1と1/2
  6. めんつゆ 小さじ1
  7. ほんだしのもと 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1と1/2
  9. 酒 大さじ1と1/2
  10. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根と人参と鮭を一口大に切ります。

  2. 2

    鮭は両面に塩をふりかけておきます。

  3. 3

    人参と大根を水と調味料を加えて落し蓋をして15分煮ます。

  4. 4

    鮭を加えて10分落し蓋をして煮たら完成です♪

コツ・ポイント

コツもポイントもありません♪

だけど大根と人参だけで煮るのと鮭を入れるのでは

全然違う♪鮭を入れたほうが断然美味しい♪

Tags:

ほんだしのもと / みりん / めんつゆ / 人参 / 大根 / 水 / 砂糖 / 酒 / 醤油 / 鮭

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