お正月から太り続けえ～加減ストップさせんと・・・
このレシピの生い立ち
油を使わないで作るには蒸し煮が一番ヘルシーでいいです。これで200～250㎉程だと思います。塩はいつも減塩のライトソルトを使ってます。
材料
- パプリカ（赤、黄） 各半分
- ピーマン 2個
- 玉ねぎ 1/4個
- 鶏むね肉 1枚
- 日本酒 100ｃｃ位
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2程度
- 塩 お好み量
- ポン酢 適量
作り方
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1
野菜、鶏肉は一口大に切っておく。
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2
鍋に1を鶏肉から入れ火にかけて残りの調味料を全部入れて蓋をして15～20分で出来上がり。ポン酢をかけてどうぞ。
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3
コツ・ポイント
焦げないように中火～弱火で蒸すように炊くこと位かな・・・
