家族が少ないと大玉スイカを食べきるのは大変だけど、小玉じゃ物足りない・・・買ってはみたけど持て余した時に作ってみてください。おやつはもちろん、朝食の果物に変えても。このレシピの生い立ち大玉のスイカを貰ったけど、夫婦と赤ん坊ではなかなか減らず困っていました。ALOHAさんのレシピを元に、手抜きアレンジしました。
- スイカ 大玉1/8
- パイナップル(缶詰) 2切れ
- 牛乳 400cc
- レモン果汁 適量
作り方
-
1
スイカは種を取り除き、ミキサーにかけやすい大きさに切っておく。パイナップルも小さく切っておく。
-
2
ボールにスイカ・パイナップル・牛乳を入れてミキサーなどで果肉が飲みやすい大きさになるまで混ぜる。(うちはバーミックスだったので数十秒でした。)※酸味の苦手な方やお子さんにはこのままでも良いかもしれません。
-
3
レモンを搾るとスッキリした風味になります。味見しながら、入れすぎに注意。
コツ・ポイント缶詰パインなのでレモンを入れると、甘いのにスッキリ風味に。お子様には無い方が良いのかもしれません。