リンゴの香りがする、サクふわスコーン✨朝食やおやつにピッタリ✨
このレシピの生い立ち
余ってた生クリームと、みんな大好きなリンゴがあったので作ってみました。
材料
- ホットケーキミックス 400㌘
- 生クリーム 150cc
- オリーブオイル 小さじ1
- くるみ 30グラム
- リンゴ 4分の1
- ベビーチーズ 2つ
- 板チョコ 3分の2
作り方
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1
分量のホットケーキミックスに、生クリーム、皮ごとすりつぶしたリンゴ、砕いたクルミ、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせる。
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2
生地がまとまったら、2つに分け、一つにはチョコ、もう一つには、ベビーチーズを好きな大きさにカットしたものを混ぜる。
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3
生地を1.5センチくらいの厚さに伸ばし好きな形でカットする。
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4
170℃で余熱しておいたオーブンに入れ20分焼く。
コツ・ポイント
混ぜるだけなので、コツはいりません☺
余ってしまったスコーンは、アルミホイルに包んで冷凍保存するといいですよ✨冷蔵は、❌です。
余ってしまったスコーンは、アルミホイルに包んで冷凍保存するといいですよ✨冷蔵は、❌です。