我が家にオーブンがないので一度作ってみたかった炊飯器ケーキにトライ！
材料
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- 卵 １個
- 牛乳 １５０ｃｃ
- 砂糖 大１
- ココア 大２
- バター ２０ｇ
- りんご 少々
- レモン汁（ポッカレモン100） 少々
作り方
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1
ココアまでの材料をすべて混ぜる。
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2
１に湯煎したバターを入れてさらに混ぜる。
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3
りんごは薄切りにしてレモン汁を掛け、レンジでチン
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4
お釜の一番下に４のりんごを並べ、静かに混ぜた生地を流し込む。
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5
炊飯器の炊飯ボタンをオン！
竹串に何もつかなくなったら出来上がりです。
コツ・ポイント
うちの炊飯器の場合、再加熱４分で大体ＯＫでした。機種によってまちまちだと思うので再加熱や保温で調整してみてください。
甘さ控えめなので甘目が好きな方は砂糖を増やしてくださいな＾＾
甘さ控えめなので甘目が好きな方は砂糖を増やしてくださいな＾＾
