余り物のキーマカレー（ドライカレー）と食パンでカレーパンにリメイク。さくさくと香ばしく、ランチやおやつにぴったり。
材料
- キーマカレーの具 大さじ2杯位
- 食パン（6枚切り） 1枚
- オリーブオイル 大さじ2
- とろけるチーズ（お好み） 1スライス
- 塩 少々
作り方
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1
キーマカレの具を用意します。
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2
食パンの中に包丁を水平に切り入れ、中にポケット状の空洞を作ります。
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3
パンの中にカレーを詰めます。スプーンで2杯杯くらいです。お好みでチーズなどを入れても美味しいでしょう。
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4
パンを軽く押して具を中に広げます。
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5
フライパンにオリーブオイルを引き、強火でパンを何度か返しながらこんがり焼きます。
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6
最後に4等分にサクッと切り分け、軽く塩を振って出来上がり。
コツ・ポイント
パンは多少破れてしまっても問題ないです。
パンを焼くときはオリーブオイルを満遍なく染み込ませるように何度か返します。
パンを焼くときはオリーブオイルを満遍なく染み込ませるように何度か返します。
