10分でできて簡単なのに、トリュフの薫りで高級感が一気にアップ！パーティーに最適です！
このレシピの生い立ち
バジルを使いたくて、カプレーゼを作ったのですが、仕上げにトリュフオイルにしてみたら、驚くほど美味しかったので、シェアします。
材料
- トマト 小1
- モッツァレラチーズ 1個
- 生バジル 8枚
- 黒胡椒 少々
- トリュフオイル 少々
作り方
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1
トマトを5mmの薄さに切る。モッツァレラチーズも同様に切る。
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2
トマト、モッツァレラチーズ、バジルを順に重ねる。
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3
黒胡椒を振り、仕上げにトリュフオイルをかける。
コツ・ポイント
トリュフオイルがあるけど、何に使おう、という時にぜひ！
