明太子を使わない明太子パスタもどきです！豆板醤を使いますがマヨネーズと一緒なので辛いものが苦手なかたでも大丈夫です！
このレシピの生い立ち
明太子が無いのに、明太子パスタが食べたくなったので。
材料
- パスタ お好きな量
- マヨネーズ お好きな量（多め）
- 豆板醤 お好きな量（少なめ）
- 粉末だしの素 小さじ4～5
- 牛乳 少量
作り方
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1
パスタを茹でます
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2
茹でている間に、マヨネーズ、豆板醤、粉末だしの素を入れてソースを作ります。分量はお好みですが私は写真の量でやりました。
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3
混ぜてピンク色になってきたら、ほんの少しだけ牛乳を入れ、ソースをのばします。
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4
茹でたパスタのお湯をきり、ソースが入っているお皿に入れます。
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5
ソースと絡んだら完成です！
コツ・ポイント
辛くなりすぎないように、マヨネーズで調整してください。パスタの水分でソースが少しゆるくなるので、牛乳の入れすぎに注意してください！
