コンビニ食材で簡単(^^)/一人前100円以下で作れます。このレシピの生い立ちコンビニに売っている食材だけでパパっとランチに☆
- うどん 一袋
- 水 大さじ2
- 野菜炒め用カット野菜 半袋
- ベーコン 2～3枚
- 味噌 大さじ1弱
- にんにく(おろしチューブ) 3センチ
- 中華だし 小さじ1弱
- 牛乳 大さじ4
- お好みできざみのりや鰹節 適量
作り方
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1
フライパンにうどんと水を入れ中火にかけほぐしながら炒める。うどんがほどけて水気が無くなったら火を止めお皿にあげる。
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2
同じフライパンに味噌、牛乳(大さじ3)中華だしを入れ軽く混ぜたらカット野菜、ベーコンを入れ中火で3分くらい炒める。
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3
炒めておいたうどん、残りの牛乳大さじ1を加えて混ぜるようにさらに1～2分炒めてお皿に盛り付けます。
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4
盛り付けたうどんの上にお好みできざみのりや鰹節をのせて完成♪
コツ・ポイントこのレシピだと味が濃い目なので薄味がお好みの方は味噌と中華だしは2～3割くらい減らして下さい。ベーコンの代わりに薄切り肉でも美味しいです!
