残って酸っぱくなったキムチを消費し美味しいランチで食べちゃいましょう♬
材料
- 残りご飯（冷ご飯や冷凍ご飯はレンチンして温めてね） お茶碗2杯
- 卵 2個
- 残ったキムチ
- サラダ油 適量
- ハムやベーコン､ウインナー（今回は自家製鶏ハム使用。厚さはお好みで!） 4枚
- 卵炒め用↓
- ◎マヨネーズ 小さじ1
- ◎塩コショウ 適量
- ご飯炒め用↓
- ごま油 適量
- ☆鶏がらスープの素 小さじ1
- ☆醤油 小さじ1〜
- ☆塩コショウ（味を見て必要なら） 適量
作り方
-
1
ハムやベーコン､ウインナー、キムチを刻んでおく｡
鶏ハムなら厚さは自由に!
厚切りサイコロにすると歯ごたえあるよ♡ -
2
フライパンを熱しサラダ油をひく。
卵に◎を入れフォークでかき混ぜフライパンに投入。
半熟で状態で使ったボウルに取り出す。 -
3
フライパンは再加熱しごま油をひく。
ここで1で刻んだ具材ハムがいい具合に焼けたらキムチをぶっ込んでね♡ -
4
2で作った卵をフライパンに戻しご飯入れて強火でパラパラになるように炒めてね!
-
5
ある程度、ご飯や具が混ざったら☆の鶏がらスープフリフリし混ぜ炒めフライパンの淵から醤油をサーッと入れ混ぜ炒める。
-
6
キムチの味によって塩コショウは要らなかったりしますが味に締まりがない場合味見をしながら塩コショウしてください。
-
7
器に盛って出来上がり〜♡
(੭ु⊙◞౪◟⊙)੭ु⁾⁾ -
8
平成28年5月1日人気検索トップ10に入りしました!!
皆様に感謝です♡
(*๓´╰╯`๓)Ťhαnk ㄚou..♡ -
9
ランチにも♡めんたいピラフ風チャーハン
ID20057465もいかがですか？
子供ウケ!!ツボり♡ -
10
H26.5/3
レンジで簡単♡高菜レタスチャーハン風♡ID20355373もどうぞ♪
コツ・ポイント
卵はふわふわで半熟で移し替えてね♡
テフロンフライパンなら味付けにマヨで油が溶けるのでサラダ油は要らないよ!
後は､ちゃんと温めたご飯使ってね〜(*Ü*)♪
日によっては鶏がらスープでは無く鰹だしの素で作る場合もあります。
火力は高温で!
テフロンフライパンなら味付けにマヨで油が溶けるのでサラダ油は要らないよ!
後は､ちゃんと温めたご飯使ってね〜(*Ü*)♪
日によっては鶏がらスープでは無く鰹だしの素で作る場合もあります。
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