簡単ヨーグルトとベリーのふわふわムース

その名のとおり、ふわふわ泡の食感♪
ガッツリ食べたあとのデザートに、もってこいです。
簡単でおいしいが１番☆
このレシピの生い立ち
よく行くイタリアン店のデザートを、記憶を辿りつつ再現してみました♪

材料

  1. オレオ 小袋タイプ１つ(65g)
  2. 生クリーム 200cc(市販品１ﾊﾟｯｸ)
  3. ◎ヨーグルト(無糖) 150cc
  4. ◎砂糖(添付されているもので可) 大２
  5. ◎冷凍ブルーべりー お好みの量

作り方

  1. 1

    オレオは小袋タイプは袋のまま、通常タイプは１０枚をビニール袋に入れ、叩いて細かくする。

    器に５等分して入れておく。

  2. 2

    生クリームを、６分立てに泡立てる。

    ※ホイッパーの跡は残るけど、角は立たない程度。ここで決して泡立てすぎないこと。

  3. 3

    ②に◎を加え、角が立つまで泡立てる。

  4. 4

    ③を①に乗せ、飾り用ブルーベリー、オレオ、ミントなどを飾り付けてできあがり♪

コツ・ポイント

ブルーベリー以外でも、好きなフルーツを使ってください。

フルーツ入りの微糖ヨーグルトを使う場合は、砂糖は入れなくてOKです。

冷凍果実＆オレオは万能☆

Tags:

◎ヨーグルト(無糖) / ◎冷凍ブルーべりー / ◎砂糖(添付されているもので可) / オレオ / 生クリーム

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