鍋ひとつでできるグラタン(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
モッツァレラがあったので。
材料
- ベーコン 約９０ｇ
- 鶏肉（こま切れ・ミンチ・など何でも） 約２５０ｇ
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1本
- じゃがいも 1個
- サトイモ ３個
- カブ 1個
- 冷凍コーン 適量
- ブナシメジ 1カブ
- 牛乳 1カップ
- 生クリーム ２００ｃｃ
- 水 ２００ｃｃ
- コンソメ 1個
- パスタ（マカロニ） １００ｇ
- 小麦粉 適量
- モッツァレラチーズ 適量
- パン粉 適量
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、にんじんは半月切りなど、野菜は薄めにスライスする。
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2
細く切ったベーコンを鍋で炒め、鶏肉を入れさらに炒める。
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3
野菜も鍋に入れて少し炒めた後、水、生クリーム、牛乳、コンソメを入れて煮る。
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4
沸騰してきたらそのままのパスタを入れて、約10分煮る。
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5
野菜などが煮えたら小麦粉をふり入れながら混ぜてとろみをつける。
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6
耐熱皿に盛りつけて、モッツァレラチーズをのせ、パン粉をふる。
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7
250度に熱したオーブンで約20分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
モッツァレラがなければ普通のとろけるチーズでオッケーです♪
野菜は家にある物を使用したので、お好みでかえてください。
野菜は家にある物を使用したので、お好みでかえてください。
