モチモチっとした食感が何とも言えない！ おやつに、ぴったり！ビールのおつまみにも♪ジャガイモと片栗粉があればできます♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモを大量に買ってきた時に、１個余ってしまった。
そして、簡単に作れるものをと思い、作ったのがこれでした。
材料
- じゃがいも 大きめ２個もしくは中くらい3個
- 塩 1/4
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 適宜
- 焼きのり お好みで適宜
作り方
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1
ジャガイモは、皮をむいて、ラップをし耐熱容器に入れる。 ６００Ｗで７-８分レンジにかける。竹串がスッと通ればＯＫです。
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2
１をマッシャーでつぶします。そして、塩・片栗粉を混ぜます。
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3
熱がとれたら、６－８等分して丸めます。
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4
フライパンに油をひき、３を焼いて、蓋をします。中火で、両面をこんがり焼きます。
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5
お好みで、のりをのせて、出来上がり～
ハッシュポテトのような味がして、美味しいです。
コツ・ポイント
★レンジではなく、お鍋で茹でてもいいです。その際は、粉吹きイモのように作ります。
★手順１では、電子レンジにより、若干加熱時間が、異なるので調整して下さい。
★手順１では、電子レンジにより、若干加熱時間が、異なるので調整して下さい。
