メンマの大量消費に。味付けいらずでとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
メンマが余ってしまったのでなんとなく作ってみたら激ウマだったので…
材料
- 油 大さじ2
- 卵 1〜2個
- 小松菜 1把 あれば
- こしょう お好きな量
- メンマ お好きな量
作り方
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1
フライパンに油を大さじ1くらい入れ混ぜた生卵を炒める。油と卵をよく混ぜて炒り卵にする。
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2
卵を一旦とりだす
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3
油を大さじ1入れ、中火で小松菜とメンマを入れ炒める。
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4
小松菜がしんなりしたら卵をフライパンに入れまぜる。
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5
まざったらお好みでこしょうをふってできあがり！
